Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obavijestila je potrošače o dobrovoljnom povlačenju s tržišta Bosne i Hercegovine proizvoda “Rum Kasato”, u pakiranju od 120 grama, proizvođača “Jaffa Crvenka”. Proizvod se povlači sa sljedećim rokovima valjanosti: 10. srpnja 2025., 14. srpnja 2025., 23. srpnja 2025., 24. srpnja 2025., 25. srpnja 2025. i 26. srpnja 2025. […]
Continue Reading
Godine 2023. članice EU- a izvezle su 867 000 tona čokolade i čokoladnih pločica u zemlje izvan EU (exstra-EU). To predstavlja povećanje od 2 posto u usporedbi s 2022. (852 000 tona) i povećanje od 35 posto u usporedbi s 2013. (643 000 tona). Najveći izvoznici čokolade i čokoladnih pločica u zemlje izvan EU-a bila […]
Continue Reading
Cijena zrna kakaovca od početka je godine udvostručena, što povećava izglede za golemo poskupljenje čokolade. Do početka veljače cijene na tržištu kakaa premašile su 5000 dolara po toni, najviše od 1977. godine, prije nego što su neki prošlotjedni ugovori dosegnuli rekordnu cijenu – i iznad 8400 dolara, što znači da su se cijene utrostručile u […]
Continue Reading
Svjetske cijene kakaa dosegnule su nove rekorde, a razlog tome je suša koja je oštetila usjeve u zapadnoj Africi. Cijene kakaa porasle su zbog loše žetve u zapadnoj Africi, gdje proizvodnja zadovoljava većinu globalne potražnje za kakaom. Cijena kakaa na njujorškom tržištu je iznosila 5.874 dolara po toni. Tako da se cijena ovog ključnog sastojka […]
Continue Reading
Mostar je danas i sutra mjesto gdje se, u isto vrijeme, mogu isprobati najbolje slastice na svijetu i popiti napitak bez kojeg mnogi od nas ne mogu ni zamisliti jutro. Naime, u Hrvatskome domu hercega Stjepana Kosače otvoren je Prvi Festival kave, čokolade i delicija, pod posebnim pokroviteljstvom Vlade Hercegovačko-neretvanske županije te Vanjskotrgovinske komore Bosne […]
Continue Reading
Tvrtka Mondelez koja je vlasnik čokoladnih brendova Cadbury, Milka i Oreo, raspisala je natječaj za profesionalnog kušača čokolade. Ovaj radnik bi jeo čokoladu i davao iskrene ocjene o proizvodu. Radno vrijeme traje 7,5 sati od utorka do četvrtka, a sretna osoba će surađivati sa 11 osoba, piše Klix.ba. “Kušač će biti ključan u pomaganju Mondelezu […]
Continue Reading
Uskoro će doći do novog načina konzumiranja čokolade koja će postati zdrava, nekalorična i dobra za srce, ali neće više biti zabavno jesti je, jer će se proizvoditi u obliku tableta. Ekstrakt kakaa, flavanol, po brojnim znanstvenim istraživanjima poboljšava cirkulaciju i pomaže zdravlju srca. Stoga dio proizvođača slatkiša želi upotpuniti proizvodnju dodacima prehrani koji uključuju […]
Continue Reading