Cijene kave porasle su od jučer na najvišu razinu u 47 godina, potaknute nagovještajima lošeg uroda u Brazilu zbog suše. Na londonskoj burzi ICE cijena funte (0,45 kilograma) arabice bila je nakon podneva viša za 0,7 posto nego na jučerašnjem zatvaranju trgovine i iznosila je 3,25 dolara. Nakratko je dotaknula i 3,35 dolara, najvišu razinu […]
Continue Reading
Međunarodni dan kave prvi put je službeno obilježen 1. listopada 2015. u Milanu tijekom EXPO-a 2015. koji je organizirala Međunarodna organizacija za kavu (ICO) kako bi proslavila njen put od farme do dobavljača kave. Iako potječe iz Abesinije, područje današnje Etiopije, kultura ispijanja kave u potpunosti je zaživjela zapravo kada je uvedena u zapadni svijet […]
Continue Reading
Institut za kavu ICAFE je procijenio kako će Kostarika u sezoni 2022/2023. proizvesti znatno više kave zahvaljujući većoj površini pod plantažama, najavljujući oporavak od posljedica nepovoljnih klimatskih uvjeta. U novoj sezoni proizvodnja će vjerojatno porasti za 11,5 posto, na 1,43 milijuna vreća po 60 kilograma, procjenjuje ICAFE. “To je jako dobra vijest. Uvijek smo govorili […]
Continue Reading
Više od polovice vrsta divlje kave ugroženo je i prijeti im izumiranje, prema istraživanju Kraljevskog botaničkog vrta Kew u zapadnom dijelu Londona, objavljenom u znanstvenom časopisu Science Advances. Od 124 vrsta divlje kave, 75 vrsta je ugroženo zbog sječe šuma, klimatskog zagrijavanja i širenja bolesti i štetnih vrsta, prema tom istraživanju vođenom u nekoliko afričkih […]
Continue Reading
Mostar je danas i sutra mjesto gdje se, u isto vrijeme, mogu isprobati najbolje slastice na svijetu i popiti napitak bez kojeg mnogi od nas ne mogu ni zamisliti jutro. Naime, u Hrvatskome domu hercega Stjepana Kosače otvoren je Prvi Festival kave, čokolade i delicija, pod posebnim pokroviteljstvom Vlade Hercegovačko-neretvanske županije te Vanjskotrgovinske komore Bosne […]
Continue Reading
Portal Business Week je sastavio popis od 48 država s najboljom hranom u Europi, a Bosna i Hercegovina na tom je popisu zauzela 21. mjesto, piše N1. Na posljednjem, odnosno 48. mjestu se nalazi Vatikan koji ima samo jedan restoran, dok se na 46. mjestu nalazi Crna Gora. Naveli su kako je u toj zemlji […]
Continue Reading