Globalno zagrijavanje pomiče maslinike sjevernije, u Hercegovini uzgoj maslina buja

Zemlja vinara i maslinara Jure Sušca znala je u jesen biti prekrivena mrazom, ali ove je godine toplo vrijeme potrajalo dugo. Bilo je 28 stupnjeva krajem listopada kad su on, njegova obitelj i prijatelji obrali masline. Globalno zagrijavanje drugdje u svijetu izaziva razorne poplave i suše, ali ovdje u južnoj Hercegovini uzgoj maslina zbog toga […]

Continue Reading

DR.SC. KAROLINA BRKIĆ BUBOLA ZA POSLOVNI GLOBAL Od vinorodnog Brotnja do vodeće hrvatske znanstvenice u području maslinovog ulja i svjetskog priznanja u New Yorku

Mlada istaknuta znanstvenica s Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču, doktorica biotehničkih znanosti, viša znanstvena suradnica u Zavodu za poljoprivredu i prehranu, voditeljica akreditiranog službenog Panela Republike Hrvatske za senzorsku analizu maslinovih ulja priznatog i od strane Međunarodnog vijeća za maslinu (IOC), zamjenica voditeljice Prehrambeno-biotehnološkog laboratorija akreditiranog za kontrolu kvalitete maslinovih ulja, sudionica međunarodnog […]

Continue Reading